معرفی بهترین رستوران‌های ارزان استانبول + لوکس‌ترین گزینه‌ها

برای گردشگرانی که به ترکیه سفر می‌کنند، غذا خوردن در بهترین رستوران‌های استانبول به ‌اندازه بازدید از جاهای دیدنی تاریخی و طبیعی، هیجان‌انگیز است. شاید شما هم بدتان نیاید در لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول غذا بخورید و طعم‌های آشنا را جور دیگری تجربه کنید! برای آشنایی با رستوران‌های ستاره‌دار میشلن، کبابی‌های پرطرفدار کوچه پس‌کوچه‌های کادیکوی و رستوران‌های ارزان استانبول که غذاهای اصیل ترکی را با کیفیت عالی ارائه می‌دهند، با ما همراه شوید.

برای اینکه فرهنگ ترکیه را کامل و از نزدیک لمس کنید، مسیری طراحی کنید که از لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول شروع شود و در رستوران‌های ارزان استانبول ختم شود. به این ترتیب، تفاوت میان یک وعده ساده محلی و یک تجربه فرهنگی غنی را در بهترین رستوران‌های استانبول درک می‌کنید.

 

رستوران‌های ستاره‌دار میشلن

 

تجربه یک شام رمانتیک در لوکس ترین رستوران های استانبول را می‌توانید در یکی از این رستوران‌های ستاره‌دار میشلن داشته باشید:

 

میکلا | Mikla

 

اینجا معروف‌ترین انتخاب برای کسانی‌ست که به دنبال تجربه غذاهای نوآورانه هستند. کیفیت مواد اولیه، تکنیک‌های دقیق آشپزی و طعم‌های بکر، در کنار چشم‌انداز ۳۶۰ درجه از شهر خاطراتی فراموش‌نشدنی برایتان رقم می‌زند.

 

 

فاتح توتک | Fatih Tutak

 

تنها رستوران دو ستاره‌دار در ترکیه است که با تکنیک‌های مخصوص، غذاهای سنتی ترکی را بازآفرینی می‌کند. نظرات افرادی که تجربه غذاخوردن در این رستوران را داشته‌اند، نشان‌دهنده آشپزی و سرو استادانه غذا در این مکان است.

 

نئولوکال|Neolokal

 

رستوران ستاره‌دار سبز نئولوکال، با غذاهای سنتی و مدرن ترکی، به‌ خاطر تمرکز بر مواد اولیه بومی و پایداری محیطی مورد توجه قرار گرفته است.

 

آرکسترا | Arkestra

 

رستوران آرکسترا ترکیه منوی کاملی از غذاهای بین‌المللی دارد و فرصت خوبی برای امتحان‌کردن بافت‌ها و طعم‌های منحصربه‌فرد ارائه می‌دهد. 

 

 

رستوران‌های محلی و محبوب

 

عده زیادی از توریست‌ها در استانبول ترجیح می‌دهند طعم‌های محلی را در مکان‌های غیررسمی‌تر ترکیه امتحان کنند. در ادامه، بهترین رستوران‌های استانبول با غذاهای محلی و سنتی ترکی را معرفی می‌کنیم.

 

چیا سفراسی |Çiya Sofrası 

 

برای کشف غذاهای بومی ترکیه، چیا سفرسی انتخاب خوبی‌ست. اینجا هر روز منویی متفاوت دارد و غذاهایی مثل خورش‌های گیاهی یا قارچ‌های خاص آناتولی را سرو می‌کند. خیلی از گردشگران، سوپ‌های این رستوران را بهترین در نوع خود می‌دانند.

 

آدانا اوجاکباسی | Adana Ocakbaşı

 

عاشقان کباب اصیل ترکی برای خوردن کباب با طعم متفاوت ترکی، به این رستوران دنج می‌آیند.

 

 

رستوران هونکار | Hünkar Lokantası

 

هونکار، از بهترین رستوران‌های استانبول است که آشپزی به سبک عثمانی دارد و در خورش‌های فصلی مانند ayvalı yahni متخصص است. اینجا محل محبوبی برای علاقه‌مندان به غذاهای دیگی است.

 

 

حاجی عبدالله | Hacı Abdullah

 

در میان قدیمی‌ترین و معروف‌ترین رستوران‌های استانبول، رستوران حاجی عبدالله مرکز غذاهای دربار عثمانی است.

 

رستوران‌های ایرانی استانبول

 

طرفداران غذاهای ایرانی و مهاجران، برای سرو غذا در محیطی آشنا و آرامش‌بخش به بهترین رستوران‌های ایرانی استانبول می‌روند. شما هم قبل از سفر، معروف‌ترین رستوران‌های ایرانی استانبول را بشناسید تا در سفر احساس غربت نکنید.

 

شمسه | Shamse

 

رستورانی گرم با منوی اصیل از قرمه‌سبزی و ته‌چین گرفته، تا کله پاچه، شله‌زرد و انواع کباب. این رستوران در بهترین نقطه میدان تقسیم واقع شده.

 

 

آسمان |Asuman

 

طبق نظر کاربران  TripAdvisor، این رستوران در ترکیه غذاهای اصیل ایرانی را با بهترین کیفیت ارائه می‌دهد. 

 

دامو |Damo

 

برای سرو بهترین انواع کباب، سینی غذاهای سنتی ایرانی و انواع خورشت و دسر در فضایی گرم و دنج، Damo از بهترین رستوران‌های استانبول ترکیه است که همیشه عده زیادی از ایرانیان را در آن می‌بینید.

 

 

گلاب |Golab

 

رستوران ایرانی گلاب در ترکیه، ترکیب غذاهای سنتی و بین‌المللی را با عطر و طعم بی‌نظیر عرضه می‌کند و در میان گردشگران مختلف، محبوبیت دارد.

 

رستوران‌های دریایی استانبول

 

در تور استانبول، عده خاصی از مسافران همیشه به دنبال رستوران‌های دریایی ترجیحا با منظره اقیانوس هستند تا یک وعده خاطره‌انگیز داشته باشند. رستوران‌های لوکس استانبول که در اینجا معرفی می‌کنیم، بهترین منوی دریایی استانبول را دارند.

 

بالیکچی صباحاتین |Balıkçı Sabahattin

 

اینجا خانه‌ای بازسازی‌شده با فضایی دلنشین و تخصص در سرو غذاهای دریایی است. ماهی‌های فصلی، مزه‌های سرد و گرم و میگو را با بهترین عطر و طعم در بالیکچی میل کنید.

 

 

کالیپسو فیش|Calipso Fish

 

رستوران دریایی کالیپسو یک انتخاب ستاره‌دار میشلن است که برنده جایزه طبخ خوب و باکیفیت شده. برای علاقمندان به غذاهای دریایی، اینجا با سرآشپز حرفه‌ای و محیط آرام و جذاب، گزینه ایدئالی محسوب می‌شود.

 

 

ببک بالیکچیسی|Bebek Balıkçısı

 

تجربه غذاخوردن در رستوران‌های لاکچری استانبول را با سرو یک وعده در رستوران بالیکچی، کامل کنید. صدف‌های خوش‌طعم، هشت‌پای تازه و انواع میگو را در تراس با چشم‌انداز بسفر امتحان کنید و لحظات رویایی به خود هدیه دهید. 

 

رستوران‌های اقتصادی در استانبول

 

برای اینکه در تور استانبول بودجه سفر را مدیریت کنید، شاید نیاز باشد رستوران‌های ارزان استانبول را بشناسید. ما گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌ای را معرفی می‌کنیم که بهترین کیفیت را در کنار قیمت مناسب ارائه می‌دهند.

 

امینونو بالیک | Balık Eminönü

 

از رستوران‌های ترکیه استانبول با غذاهای خیابانی، ساندویچ‌های دریایی و قیمت ارزان است که همیشه صف مشتریان را در آن می‎بینید.

 

 

طریحی سلطان احمد| Sultanahmet Köftecisi

 

برای خوردن کوفته در استانبول، به رستوران قدیمی سلطان احمد در منطقه تاریخی فاتح بروید. قیمت هر وعده در این رستوران پایین بوده و کیفیت غذاها مطلوب است.

 

لادس منمن| Lades Menemen

 

برای صبحانه اقتصادی، منوی منمن با قیمت اقتصادی تجربه خوبی است. سایر وعده‌های غذایی هم در این رستوران ارزان، خوش طعم‌اند و با مواد اولیه مطلوب تهیه می‌شوند.

 

هووزلو|Havuzlu

 

رستورانی سنتی نزدیک بازار بزرگ استانبول با غذاهایی مانند کوفته و اسکندر کباب. اینجا یکی از بهترین رستوران‌های استانبول با قیمت اقتصادی است.

 

 

چطور بهترین رستوران در استانبول را انتخاب کنیم؟

 

در شهری با این‌همه تنوع رستوران و غذاخوری، انتخاب کردن ساده نیست. به همین خاطر برای پیدا کردن بهترین رستوران‌های استانبول، به معیارهای زیر توجه کنید:

• کیفیت غذا: رستوران‌های ترکیه که از مواد اولیه تازه استفاده می‌کنند و دستور پخت غذاهای اصیل را رعایت می‌کنند، رضایتتان را بیشتر جلب می‌کنند.
• محیط رستوران و موقعیت آن: اگر منظره بسفر یا فضای تاریخی برایتان مهم است، رستوران‌های کنار دریا در استانبول را انتخاب کنید یا به غذاخوری‌های سنتی مثل Havuzlu با حال ‌و هوای قدیمی بازار بروید.
• بودجه: برایتان مهم است که در لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول غذا بخورید، یا در هزینه‌های سفر صرفه‌جویی کنید؟ رستوران‌های گران‌قیمت مثل Mikla یا Fatih Tutak  تجربه‌ای خاص ارائه می‌دهند، اما رستوران‌های ارزان استانبول با منوی ساده و خوش‌قیمت برای سفرهای معمولی مناسب‌اند. 
• نظرات مسافران: بررسی‌ نظرات مسافران و تجربه واقعی آن‌ها در سایت‌هایی مثل TripAdvisor می‌تواند در انتخاب بهترین رستوران‌های استانبول مؤثر باشد.

 

 

نکات کاربردی برای تجربه بهتر در رستوران‌های استانبول

 

استانبول مقصدی است که اگر با آشنایی و آمادگی کامل به آن سفر کنید، بهترین تجربه غذایی و گردشگری را برایتان رقم خواهد زد. نکات زیر کمک می‌کند بدون دغدغه و اتفاقات پیش‌بینی‌نشده، لحظات شیرینی در بهترین رستوران‌های استانبول داشته باشید.

• برای غذاخوردن در لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول که پرطرفدارند، حتی در روزهای عادی هفته هم باید از قبل رزرو کنید.
• به زمان سرو غذا حتی در رستوران‌های ارزان استانبول هم توجه کنید تا وعده غذایی را از دست ندهید.
• اگر قصد شام خوردن در رستوران‌های کنار دریا در استانبول را دارید، غروب آفتاب بهترین زمان است.
• برای پرداخت هزینه غذا در رستوران‌های کوچک و محلی، پول نقد انتخاب بهتری است.
• امتحان کردن غذاهای خیابانی مثل simit، balık ekmek و kokoreç بخش مهمی از تجربه غذایی در استانبول ترکیه است.

 

سخن آخر

 

استانبول، شهری است که غذا خوردن در آن بخشی مهم از شناخت فرهنگ و زندگی روزمره است. بهترین رستوران‌های استانبول که تعداد آن‌ها کم نیست، هر کدام سبک و سیاق منحصربه‌فردی دارند و برای سلیقه‌های متفاوت طراحی شده‌اند. مثلا، لوکس‌ترین رستوران‌های استانبول با منوهای ویژه و منظره تنگه بسفر، یا رستوران‌های ارزان استانبول در محله‌های شلوغ، پاسخگوی سلیقه و بودجه‌های مختلف‌اند.

امیدواریم این راهنما به شما کمک کرده باشد انتخابی آگاهانه داشته باشید و به جای اینکه در استانبول فقط غذا خورده باشید، تجربه غذایی به‌یادماندنی رقم بزنید. برای آشنایی بیشتر با ویژگی‌های گردشگری غذا در استانبول یا رزرو تورهای ترکیه، با آریاکیاسفر در تماس باشید.